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2019-04-28 14:34

甜品茶饮,是这两年热门的品类,尤其是结合型奶茶店。所以开奶茶店的人越来越多,这也形成了现在奶茶品牌众多的局面,竞争加剧。

市场的竞争压力下,奶茶店如何抓住客流?教你6招,客流越来越多!

 

六大吸客大招

 

1.选址

开店之前,科学选址。如果有几个月的准备时间,那么就要准备一段时间用来考察商圈,主要考察商圈的品类分布、点位动线、人流量、转换率。考察的内容要在一个店铺最淡和最旺的时候,有时间的话可以用一周时间来蹲点,能够帮助你更科学的选址。这也是开店的重中之重。

 

2.装修

装修是根据你的品牌定位来,不能过于豪华或者过于低廉。如果定价高的奶茶店,那么装修风格就要大气一点能够吸引消费者。如果定价相对较低,装修就以简单大方为主。装修尽量找靠谱的人或者装修公司,报价会相差很多,对比之后再做决定。在决定装修人员之后,一定要确定装修工期,免得影响开店进度。

 

3.菜单

重点要突出。排版、定价、产品要区分出主次和系列。每季一定要有产品更新。奶茶行业的消费者主要是年轻群体和学生,对新鲜敏感事物具有强大的吸引力。奶茶店如果一直不更新产品,将会导致大量消费者的流失,所以可以看一些其他大品牌的更新速度,每次更新产品都在创造一个热点话题。

 

4.定价

不是越便宜越好。除了考虑成本、品牌形象等等因素,同商圈竞品的价格也应该放在考虑范围内。

 

5.口味

要顾客觉得好喝才是真的好喝,不是你说了好喝就好喝,要消费者认可的口感才行。一个品牌想要做持久,口感是核心。

 

6.营销

不怕消费者不喜欢你的店,怕的是遗忘,所以需要做营销和宣传,让顾客记住你的店,增加顾客的黏性,才能维持店的人气,有人气才有利润。

 

奶茶店宣传的常用方法:

 

1.促销活动

 

常用的的奶茶促销手段——买一送一,是消费者喜爱的一种方式,如果有些客户不喜欢这类搭配,可以加多几块钱,换成其他的奶茶饮品,这样也是客户能接受的。买一送一的方法不要太频繁的使用,过多使用会让人留下奶茶店生意不好、过于廉价等负面影响。

 

2.节日促销

 

节日对奶茶店促销活动是一个很好的时机,而且奶茶店不仅可以在节假日做促销来刷一波存在感,突破一下营业额。还可以通过一些周年,会员日等自己选择一些日子做促销来稳定奶茶店的促销宣传效果。

 

3.微信促销

 

微信成为人们常用的一种聊天工具,奶茶店可以充分利用微信进行传播宣传。例如转发朋友圈集赞、微信公众号集赞活动送各种奖品,实现潜在客户的挖掘,效果也是十分明显。

 

不过每个经营者的风格、理念也会有所不同,在奶茶店宣传中也可以加入一些个性化的宣传方式,也许效果会更出乎意料。想获得更多促销方案,关注我们,后台留言咨询Air舒馥蕾。

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