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这些奶茶店爆火的秘密被我发现了!真相是....

2019-04-28 14:14
根据百度指数以“奶茶加盟”为关键词进行了搜索归纳,全景呈现奶茶加盟相关的各类数据。根据这些数据,或许下一步奶茶品牌该如何开拓有一定的借鉴意义。
下面我们针对奶茶行业的市场情况,来为大家解答。
 
1.奶茶加盟需求越来越旺盛


 
现象:本图以2011年1月份至2019年3月份为时间轴。图表显示,用户中搜索“奶茶加盟”的人数在2017年后呈现明显增长,且这种增长一直持续到2019年的现在,甚至一度达到历史最高峰。
从整体的搜索量来看,2019年的搜索量是前几年平均量的好几倍。
分析:任何一轮的经济衰退期都面临着一次创业高潮。我们搜索的其他关键词也证明,不仅仅是奶茶,凡是创业类的搜索在2019年都呈现出高升局面。在当下疲软的经济大环境下,奶茶创业项目对普通创业者具备很强的吸引力。
值得注意的是,这两年也是奶茶单店走向衰落的一个重要年份。从各省份经销商的数据来看,他们供货的单店数量大多呈现出减少甚至快速减少的情况。
以上两种原因的对冲之后,我们会发现,连锁类奶茶品牌的发展将迎来高峰期,且这种状况可能在今后将成为主流。单店生存在连锁品牌的集团化作战中可能将继续面临着快速溃败的局面。
 
 
2.80、90后创业者的时代


 
现象:上面的图表显示,在大陆潜在的加盟客户中,基数最大的为30-39岁的人群,其次是20-29岁,这两个数据总占比达到了80%多。在性别比例中,男性意向加盟客户占比为70%左右,尽管奶茶是女性消费品,但创业者仍以男性为主。
分析:显然,新一代的年轻人已不满足打工者的身份,从一进入社会就开始谋划创业。从国家政策层面是鼓励的,从社会经济进化来看,也符合现实中国实际。这为提供创业者具体项目的连锁总部来说,是个利好,且估计下面很多年这个利好不会消失。
但是这批人已经熟悉掌握互联网,他们每分每秒都在获取信息爆炸带来的正反信息的冲击。80、90后创业者时代已全面到来。
 
 
3.开拓更多优质市场


 
现象:奶茶行业从来都是一个不平衡的产业,南北差距巨大。从本图的前十名来看,基本都在长江及长江以南领域。
分析:奶茶作为饮品品类,其本质为水需求。水的需求和气候呈现出正关联关系。这也决定了南方省份具备天然的饮品产业基础。
浙江和江苏包括福建、四川、广西云南其实都具备很好的水饮品产业基础。作为长江以南的省份,其水饮品的需求是自然存在的。
 
 

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三角
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